乳酸钙

乳酸钙
英文名：Calcium Lactate
分子量：218.22
分子式：C6H10CaO6
CAS号：814-80-2
EINECS 号：212-406-7
pH 值：6.0-8.0（5% 水溶液）
外观：白色或乳白色结晶性粉末
物化性质：易溶于热水，不溶于乙醇、氯仿和乙醚

乳酸钙的用途：
1、乳酸钙在食品领域的应用：作为钙强化剂用于乳制品、饮料、烘焙食品、婴幼儿辅食等，补充钙质；同时可作凝固剂用于果冻、布丁，改良食品质构。
2、乳酸钙在饲料领域的应用：添加到畜禽、水产及宠物饲料中，促进动物骨骼发育，提升抗病能力，尤其适合幼龄或肠胃敏感动物。

3、其他领域：用于化妆品保湿、农业补钙等。